中央社: 模擬聯合國學生：台灣美食是藝術 (影音)

 (以下轉載自: http://www.youtube.com/watch?v=3epEop5_8Dc)

「世界模擬聯合國會議」第一次在台灣舉行，主辦單位特別準備了許多台灣美食，由師傅們 在現場直接烹煮，讓來自全球40多國的學生品嚐。

(記者)妳喜歡嗎？
比利時學生：我很喜歡這個，我以前吃過，但這個真的很好吃。

除了北京烤鴨，還有擔仔麵、蚵仔麵線、魯肉飯、客家麻糬、龍鬚糖等許多台灣特色小吃， 學生們不僅大飽口福，對食物料理的過程更是大感驚奇，都想親自動手做做看。

(記者)做的感覺如何？
模擬聯合國學生：我做得不像，我真的很想做得好，但還是非常好玩，這絕對是種藝術。
(記者)會很燙嗎？
模擬聯合國學生：會燙，但不會太燙，問題就在(糖蔥)很快會冷掉，所以動作要很快。

法國學生Alexandre：(糖蔥)好漂亮，看到製作的過程，也讓人印象深刻；我真 很喜歡這個，這樣的做法真的很吸引人，從沒看過人們這樣做糖果。

來自世界各地模擬聯合國的學生們，透過品嚐台灣美食、現場動手做，也對台灣的文化有了 更深一層的體驗。

中央社記者何仲康、葉代芝　台北採訪報導